Beta-Carotin

Beta-Carotin ist ein Carotinoid und gehört zu der in der Natur verbreitesten Pigmentgruppe. Es kommt vor allem in pigmentierten Gemüsen vor. Es wird in der Leber in Vitamin A umgewandelt. Vitamin A trägt zur Erhaltung der normalen Schleimhäute und der Haut und zudem zur Erhaltung einer guten Sehleistung bei.

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